咖啡分享會【CATUNAMBU】溫醇回甘的西班牙百年咖啡，讓你在台灣也能享受到歐洲的浪漫時刻！

【CATUNAMBU】店家資訊

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品名：CATUNAMBU咖啡
公司：吉優國際企業有限公司
地址：台南市南區文南路325號
電話：06-2635516
官網：益吉優官網 👈(點我有連結)
粉專：益吉優粉專 👈(點我有連結)

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平時沒事不會買咖啡來喝的逸恩，這次多虧了友人的邀請，參加了人生中的第一次咖啡分享會，真的是很特別的經驗呢～雖然對咖啡沒有太多的研究，但是藉由這次的分享會，好像又對咖啡多了解了一點點😊

首先逸恩先簡單介紹一下這次的重頭戲主角！
來自西班牙老品牌的CATUNAMBU，是以創辦人Juan Ferrer的家鄉哥倫比亞的部落為名，目前已經傳承至第四代囉！
在某次的因緣際會下，「益吉優」的老闆品嚐到讓他永生難忘的咖啡，因而決定將此引進至台灣，造福了在台灣愛喝咖啡的咖啡客😁

這次的咖啡分享會舉辦於台南的「MIX Coffee咖啡廳」，全程由MIX Coffee的老闆，同時也是專業的咖啡師負責咖啡的製作❤️

其實打開包裝倒出來的時候，就已經能夠聞到一股非常濃厚的咖啡味，之後將咖啡豆磨成粉時，整個空間更是充滿令人放鬆的咖啡香😍

其實看著咖啡師沖泡咖啡，真的會讓人看的非常著迷，有人像逸恩一樣，很愛看著工作人員在工作嗎？像是在餐廳裡看著廚師製作餐點，甜點師擺盤甜點，咖啡師沖泡咖啡🙈看得放鬆其實也挺療癒的呢～

不到一會兒的時間，就冲出了一整杯的香氣十足的咖啡，實在是不得不佩服咖啡師的專業👍

CATUNAMBU的咖啡豆，分為綠色、黑色及金色三種類型的包裝，而這次分享會喝到的則皆是綠包裝的咖啡豆～

🔺CATUNAMBU 綠包裝
由5種不同的咖啡豆調配而成，喝起來微酸回甘，適合做拿鐵！

🔺CATUNAMBU 黑包裝
由13種不同的咖啡豆調配而成，喝起來偏酸，適合做黑咖啡！

🔺CATUNAMBU 金包裝
由8種不同的咖啡豆調配而成，喝起來偏甜，屬於綠包裝及黑包裝的中間值，適合做拿鐵也適合黑咖啡！

大家有思考過一個問題嗎？為什麼CATUNAMBU的咖啡豆不單一挑選一種就好，偏偏要選擇混豆呢？　

老闆舉了一個很棒的例子，逸恩聽了也覺得很有道理，於是來跟大家分享一下～

混豆其實就像是一場交響樂，裡面有著各種樂器，而你特別偏好某種樂器的時候，你就會自然的將它視為主樂器，而混豆也是一樣的道理，當你喝你到某個你喜歡的咖啡豆味，自然就會感受到它，而被它所吸引囉～